Boccafosca

マルケ州

Boccafosca

ボッカフォスカ

ファットリーニ・ジョルダーノを中心に7人のメンバーが結集し、2006年に設立したワイナリー。 畑は標高500mを超えるヴェルディッキオの生産エリアを中心に合計約5haを所有。 最新のテクノロジーを用いて醸造し、できる限りSO2の使用を抑えているのも特徴です。

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生産者のご紹介

ボッカフォスカはファットリーニ・ジョルダーノを中心とした7人のメンバーの力を結集し、2006年に設立された新しいワイナリーです。
ブドウ畑はヴェルディッキオの生産エリアの中心地であるクプラモンタナ地区に約3ha、コリナルドに約2haを所有。
標高500m超のクプラモンタナ畑では海側のエリアより石灰分が多く含まれるため、骨格のとてもしっかりしたワインになります。
最新のテクノロジーを用いて醸造し、できるだけSO2の使用を抑えているのも特徴です。

商品

Boccafosca Rosso Piceno 2022

ロッソ ピチェーノ(ボッカフォスカ)

カテゴリー
DOC Rosso Piceno
品種
モンテプルチャーノ70%、サンジョベーゼ30%
アルコール度数
13.5%
荷姿
750mLx12本
小売価格
2250円
(税込 2475円)
テクニカルシート

Boccafosca Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2022

ヴェルディッキオ ディ カステッロ ディ イエジ クラッシコ(ボッカフォスカ)

カテゴリー
DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico
品種
ヴェルディッキオ100%
アルコール度数
12.5%
荷姿
750mLx12本
小売価格
2250円
(税込 2475円)
テクニカルシート