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マルケ州
Boccafosca
ボッカフォスカ
ファットリーニ・ジョルダーノを中心に7人のメンバーが結集し、2006年に設立したワイナリー。 畑は標高500mを超えるヴェルディッキオの生産エリアを中心に合計約5haを所有。 最新のテクノロジーを用いて醸造し、できる限りSO2の使用を抑えているのも特徴です。
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生産者のご紹介
ボッカフォスカはファットリーニ・ジョルダーノを中心とした7人のメンバーの力を結集し、2006年に設立された新しいワイナリーです。ブドウ畑はヴェルディッキオの生産エリアの中心地であるクプラモンタナ地区に約3ha、コリナルドに約2haを所有。
標高500m超のクプラモンタナ畑では海側のエリアより石灰分が多く含まれるため、骨格のとてもしっかりしたワインになります。
最新のテクノロジーを用いて醸造し、できるだけSO2の使用を抑えているのも特徴です。
![](https://avico.jp/wp/wp-content/uploads/2023/09/Boccafosca01-378x243.jpg)
![](https://avico.jp/wp/wp-content/uploads/2023/09/Boccafosca02-378x243.jpg)
商品
![](https://avico.jp/wp/wp-content/uploads/2023/10/Boccafosca-Rosso-Piceno-NEW-LABEL-195x279.png)
Boccafosca Rosso Piceno (7月入荷予定)
ロッソ ピチェーノ(ボッカフォスカ)
- 色
- 赤
- カテゴリー
- DOC Rosso Piceno
- 品種
- モンテプルチャーノ70%、サンジョベーゼ30%
- アルコール度数
- 13.0%
- 荷姿
- 750mLx12本
- 小売価格
- --7月入荷予定--円
(税込 --7月入荷予定--円)
テクニカルシート
![](https://avico.jp/wp/wp-content/uploads/2023/10/Boccafosca-VerducchioNEW-195x279.png)
Boccafosca Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2022
ヴェルディッキオ ディ カステッロ ディ イエジ クラッシコ(ボッカフォスカ)
- 色
- 白
- カテゴリー
- DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico
- 品種
- ヴェルディッキオ100%
- アルコール度数
- 12.5%
- 荷姿
- 750mLx12本
- 小売価格
- 2150円
(税込 2365円)
テクニカルシート