生産者のご紹介

パッラディウムという名前は輝く白銀の金属「パラジウム」、そしてその金属名の由来となった小惑星「パラス」に由来しています。
1900年代初頭にワイナリーが設立されてから現在で３代目。
新しい科学的なワイン造りを模索、実践しながら、土地に根ざした本物の伝統を忘れることなく、溌溂とした魅力的なワインを造っています。
畑はDOC Soaveゾーンの最も寒冷な地域に位置しているため、ワインはきれいな酸と長寿ボディを兼ね備えているのが特徴です。