フランス
Jose’ Dhondt
ジョセ・ドント
ジョゼ・ドントは1974年に最初のシャンパーニュの生産を開始。 コート・デ・ブランと セザンヌに約５haの畑を所有し、畑ごとに分けて醸造します。 「Vieilles Vignes Millésime」は年間生産量がわずか500ケース。 かなり希少なシャンパーニュです。
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生産者のご紹介
ジョゼ・ドントは1974年から「レコルタン・マニピュラン」として最初のシャンパーニュの生産を開始しました。コート・デ・ブランと セザンヌに約５haの畑を所有。化学物質を一切使用せず、収量を抑え、凝縮感を与えるために厳しい剪定を行うことで知られています。今もなお伝統的な垂直の木製プレス機でソフトプレスを行い、畑ごとに分けて醸造をしている。収穫量は約3,500ケース。2.5haのオジェの畑に1949年に植えられたブドウから造る「Vieilles Vignes Millésime」は年間生産量がわずか500ケースの希少なシャンパーニュです。
商品
Jose Dhondt Champagne “Mes Vieilles Vignes” Millsime Gran Cru 2014
シャンパーニュ "メ ヴィエイユ" ヴィーニュ ミレジメ グラン クリュ (ジョセ・ドント）
- 色
- 白, 泡
- カテゴリー
- Grand Cru
- 品種
- シャルドネ100％
- アルコール度数
- 12.5%
- 荷姿
- 750mLⅹ6本
- 小売価格
- 30000円
(税込 33000円)