生産者のご紹介

エミディオ・マエロは1999年に設立されましたが、その歴史は古くからこの土地の伝統に深く結びついています。
1500年代に教皇ジュリオⅡ世を魅了したペラヴェルガ種は、地域内でも忘れられた品種となっていました。エミディオの父であるレミジオが1981年に引き継いだブロンデッド村唯一のトラットリアでハウスワインとして試験的に提供してみたところ、非常に高い評価を得ました。
畑はコッリ・サルッツェージの西側のブロンデットに位置し、最も日当たりと水捌けの良い丘陵地にぶどうが植えられています。
最良の土壌で実った最上のぶどうのみを使い、品質の向上を常に目指しています。