生産者のご紹介

マソ・カンタンゲルは2006年、オーナーのフェデリコ・シモーニが1984年創業の小さなワイナリーを購入したところからスタートしました。
トレントの東の丘ヴァル・ディ・センブラのチェヴェツアーノ村に3つの畑、合計約6haを所有しています。
標高は460～650ｍで粘土石灰と火山性土壌で構成された土壌からは力強くもエレガントなワインが生まれます。
ワイナリー名はこの地域の方言に由来し、「Maso」が「ファクトリー」、「Cantanghel」は「角（つの）」を意味する「アンヘル」から名付けられました。
フェデリコは化学肥料や除草剤を一切使用せず、2008年ヴィンテージが初のオーガニックヴィンテージです。