Venturini Baldini

エミリア・ロマーニャ州

Venturini Baldini
ヴェントゥリーニ バルディーニ

スカンディアーノとカノッサの丘に約150haの土地を所有するカンティーナで、そのうち36haでぶどうを栽培している。
他から買って醸造するランブルスコの造り手が大半を占める中、丘全体に広がる自社畑で有機栽培された果実のみ使用。
収穫量を制限、SO2も最小限に抑えるなど、厳重な品質管理をしている造り手。日本では珍しく、食事に合う辛口のランブルスコ。

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  • Venturini Baldini
Reggiano Lambrusco "Rubino del Cerro"
NV
レッジャーノ ランブルスコ "ルビーノ デル チェッロ"

Reggiano Lambrusco “Rubino del Cerro”

赤 / 泡

カテゴリー:
DOP Reggiano Lambrusco Spumante

品種:
モンテリッコ、サラミーノ、グラスパロッサなどのランブルスコ品種

アルコール度数:
11.5%

荷姿:
750 ml × 6

小売価格(税抜):
3,500

商品の詳細

Malvasia Secca
NV
マルヴァジア セッカ

Malvasia Secca

白 / 泡

カテゴリー:
DOC Colli Scandiano

品種:
マルヴァジア ディ カンディア 100%(自社畑有機栽培)

アルコール度数:
11.0%

荷姿:
750 ml × 6

小売価格(税抜):
3,500

商品の詳細