ヴェネト州
Monte Santoccio
モンテ サントッチョ
Monte SantoccioのオーナーNicole Ferreriは、Giuseppe Quintarelliで2002年から10年間、ブドウの栽培から醸造の全ての仕事に従事した。
2006年に自身のワイナリーを購入した後も、Quintarelliの要望でQuintarelliの仕事を継続しながらMonte Santoccioでワイン造りを行っている。
2006年にヴァルポリチェッラ クラシッコ地域でも良い畑とされているファネ地区の丘に3haの畑を所有し、今は忘れ去られた伝統的なヴァルポリチェッラの味わいにこだわっている。
ヴァルポリチェッラ クラッシコ
Valpolicella Classico
赤
カテゴリー：
DOC Valpolicella Classico
品種：
コルヴィーナ40% コルヴィノーネ30% ロンディネラ20% モリナーラ10%
アルコール度数：
12.5%
荷姿：
750
ml
×
12
本
小売価格（税抜）：
3,800円
ヴァルポリチェッラ クラシコ スペリオーレ リパッソ
Valpolicella Classico Superiore Ripasso
赤
カテゴリー：
DOC Valpolicella Classico Superiore
品種：
コルヴィーナ40% コルヴィノーネ30% ロンディネラ20% モリナーラ10%
アルコール度数：
14.0%
荷姿：
750
ml
×
12
本
小売価格（税抜）：
5,500円
大樽とトノーで約24ヶ月熟成
アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ
Amarone classico della valpolicella Classico
赤
カテゴリー：
DOCG
品種：
コルヴィーナ40% コルヴィノーネ30% ロンディネラ25% モリナーラ5%
アルコール度数：
16.0%
荷姿：
750
ml
×
6
本
小売価格（税抜）：
11,000円
トノー(500L）で約30ヶ月熟成