I BORBONI

カンパーニャ州

I BORBONI
イ ボルボーニ

4世代にわたってブドウ栽培に携わるヌメロゾ家は、ほとんど忘れ去られていたアスプリーニオという品種に再度着目し、復活させた造り手。
カンパーニャ南部に古くから伝わるポプラの樹を支柱にする、アルベラータ方式で栽培している。その高さは15mに至り、作業はハシゴに昇りすべて手作業で行われるが、この栽培方法を貫く造り手はほとんどいない。
アスプリーニオ種でスプマンテを造っているのは2社のみで、自社畑のブドウを用いているのは、イ・ボルボーニ社のみです。

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Spumante I Borboni Brut
NV
スプマンテ イ ボルボーニ ブリュット

Spumante I Borboni Brut

白 / 泡

カテゴリー:
Vino Spumante di Qualita

品種:
アスプリーニオ100%

アルコール度数:
12.0%

荷姿:
750 ml × 6

小売価格(税抜):
4,300

商品の詳細

2015 Vite Maritata
2015
ヴィテ マリタータ

Vite Maritata

カテゴリー:
DOC Asprinio di Aversa

品種:
アスプリーニオ100%

アルコール度数:
12.0%

荷姿:
750 ml × 6

小売価格(税抜):
3,800

商品の詳細