トスカーナ州
Fossacolle
フォッサコッレ
栽培面積は2.5ヘクタールで、モンタルチーノ村の中でも最高といわれるロケーションにある。
醸造責任者のアドリアーノ・バンバジョーニは、バンフィ等で経験を積んだ後アルジャーノに入り、ジャコモ・タキスが来る前から醸造を手掛けており、実はあのソレンゴをトップの座に押し上げた功績者が彼であることは、あまり知られてない。
骨太の、ずっしりとした味わいで、古き良きブルネッロ・ディ・モンタルチーノを彷彿させる。
2003ヴィンテージからロッソ・ディ・モンタルチーノの生産も始めた。
サンジョヴェーゼ
Sangiovese
赤
カテゴリー：
IGT Rosso di Toscana
品種：
サンジョヴェーゼ グロッソ100％
アルコール度数：
14.0%
荷姿：
750
ml
×
6
本
小売価格（税抜）：
4,800円
2～3度使用の木樽で8ヶ月、その後セメントタンクで3ヶ月熟成
ロッソ ディ モンタルチーノ
Rosso di Montalcino
赤
カテゴリー：
DOC Rosso di Montalchino
品種：
サンジョヴェーゼ・グロッソ
アルコール度数：
14.0%
荷姿：
750
ml
×
6
本
小売価格（税抜）：
5,300円
バリック（2～3年使用）で約10カ月熟成
ブルネッロ ディ モンタルチーノ
Brunello di Montalcino
赤
カテゴリー：
DOCG Brunello di Montalcino
品種：
サンジョヴェーゼ グロッソ100％
アルコール度数：
14.5%
荷姿：
750
ml
×
6
本
小売価格（税抜）：
9,800円
50%バリック、50%木樽で12ヶ月。その後セメントタンクで12ヶ月熟成