Distilleria Giovi

シチリア州

Distilleria Giovi
ジョヴィ蒸留所

シチリア産のリッチで香り豊かな果物そのもののフレーバーを壊さず、最大限に引き出すことをモットーとする蒸留所。
原料は、シチリア島全土の信頼のおける生産者から、厳格に選別して仕入れ、蒸留器は昔ながらの単一式を基に、オーナーのジョヴァンニ・ファウチ氏自ら製作するという力の入れよう。
設立間もないが、毎年数々のコンクールでメダルを受賞しており、非常に高い評価を得ている。

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製造過程について

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  • Distilleria Giovi
グラッパ デッレトナ

Grappa dell’Etna

カテゴリー:
製菓材料

品種:
ネレッロ・マスカレーゼ、カリカンテ

アルコール度数:
45.0%

荷姿:
500 ml × 6

小売価格(税抜):
6,800

商品の詳細

アクアヴィーテ ディ フィキ ディンディア

Acquvite di Finchi d’India

カテゴリー:
製菓材料

品種:
サボテンの実のブランディー

アルコール度数:
43.0%

荷姿:
500 ml × 6

小売価格(税抜):
12,000

商品の詳細

アクヴィーテ ディ ペスケ

Acquavite di Pesche

カテゴリー:
製菓材料

品種:
ピーチのブランディー

アルコール度数:
43.0%

荷姿:
500 ml × 6

小売価格(税抜):
12,000

商品の詳細

グラッパ オリティーカ エ レモン

Grappa Oritica e Lemon

品種:
レモンとイラクサ入りグラッパ

アルコール度数:
42.0%

荷姿:
500 ml × 6

小売価格(税抜):
6,800

商品の詳細

グラッパ ディ モスカート ディ パンテレリア

Grappa di Moscato di Pantelleria

カテゴリー:
製菓材料

品種:
ジビッポ

アルコール度数:
42.0%

荷姿:
500 ml × 6

小売価格(税抜):
8,000

商品の詳細

Grappa Giovi
グラッパ ジョヴィ

Grappa Giovi

カテゴリー:
飲料用

品種:
ネレッロ・マスカレーゼ、マルメティーノ・ネロ

アルコール度数:
42.0%

荷姿:
500 ml × 6

小売価格(税抜):
5,500

商品の詳細

Grappa di Nero d'Avola
グラッパ ディ ネロ ダーヴォラ

Grappa di Nero d’Avola

カテゴリー:
製菓材料

品種:
ネロ・ダヴォラ100%

アルコール度数:
42.0%

荷姿:
500 ml × 6

小売価格(税抜):
7,000

商品の詳細

Acquavite di Prugne
アクアヴィーテ ディ プルーニェ

Acquavite di Prugne

カテゴリー:
製菓材料

品種:
プルーンのブランデー

アルコール度数:
45.0%

荷姿:
500 ml × 6

小売価格(税抜):
11,000

商品の詳細