フランス
José Dhondt
ジョゼ ドント
José Dhondtは、1974年よりRécoltant-Manipulantとして最初のシャンパーニュの生産を開始した。
Côte des Blancs と Sézanneに約5haの畑を所有。
化学物質をいっさい使用せず、収量を抑え、凝縮感を与えるために厳しい剪定を行う。伝統的な垂直の木製プレスを使い、ソフトにプレスを行い畑ごとに分けて醸造をしている。
収穫量は約3,500ケース。1949年に2.5haのOgerの畑に植えられたぶどうより造られるVieilles Vignes Millésimeは、僅か500ケースの生産量である。
シャンパーニュ ブリュット ブラン ドゥ ブラン
Champagne Brut Blanc de Blanc
白 / 泡
カテゴリー：
Champagne Cru
品種：
シャルドネ100%
アルコール度数：
12.5%
荷姿：
750
ml
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本
小売価格（税抜）：
9,000円