Winart 88号のフランチャコルタ特集に、弊社取扱いのCastello Bonomiが掲載されました。
Castello Bonomiはフランチャコルタで唯一のシャトーワイナリー。
モンテ・オルファノ山麓に広がる圧縮された石灰質土壌とミクロクリマから、最高品質のワインを造っている。
フランチャコルタの瓶内熟成規定期間の2倍近くの長期熟成することにより、他のフランチャコルタには真似のできない味わいを醸し出している。
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